La grande area metropolitana di Miami è sempre attenta a proporre una maggiore offerta ai propri abitanti ed ai milioni di visitatori che ogni giorno dell’anno vivono la bellissima città della Florida. La struttura del Greater Miami Convention & Visitors Bureau è un’organizzazione mista pubblica e privata composta dalla Contea di Miami Dade, le città di Miami, di Miami Beach, di Bal Harbour e tante aziende private. Le iniziative con maggior successo di questa organizzazione sono quelle tematiche a scadenza temporale fissa: il mese delle SPA, il mese degli alberghi di lusso, il mese dell’arte e così via. Anche per quest’anno i nostri palati sono stati accontentati con il Miami Spice: per i mesi di Agosto e Settembre alcuni tra i più rinomati ristoranti dell’area interessata apriranno le loro porte con menù a prezzo fisso sia a pranzo ($23) che a cena ($39). I 204 esercenti aderenti sono i più famosi della piazza e coprono tutte le tipologie culinarie: asiatico, americano, vegetariano, pesce, steakhouse e naturalmente italiano!
Sono presenti locali di chef rinomati, nuove proposte e, last but not least, ristoranti con vista mozzafiato così da nutrire anche gli occhi mentre le papille gustative sono all’opera. Non bisogna prenotare, né presentare coupon, né iscriversi ad alcuna mailing list, basta controllare la lista dei ristoranti aderenti all’iniziativa, scegliere in base ai propri gusti e presentarsi all’ingresso. Lo abbiamo provato per voi e state sicuri che sarete trattati come i clienti da full menù, niente distinzioni e massima attenzione al cliente, anzi nei ristoranti da noi visitati sono i diretti interessati a proporre questa offerta con menù e grafica dedicati. Per questa edizione si sono aggiunti ben 22 nuovi ristoranti, così da poter aumentare la nostra indecisione su quali gusti orientarci e da quali chef farci coccolare, ecco la la lista completa. Miami ci conferma così di ambire al titolo di capitale mondiale del food e Miami Spice ci offre la possibilità di essere anche noi giudici e allo stesso tempo partecipanti di questo successo!
Buon appetito!
